עוגת פירות יבשים לט"ו בשבט

ניתן להגדיל את כל התמונות באמצעות לחיצה עליהן

להשרות בחצי כוס תה חזק (ארל-גריי) (120 גרם), 2 כוסות פירות יבשים חתוכים לקוביות (200 גרם) למשך שעה וחצי או יותר.

לערבב את תערובת הרטובים:

½ כוס שמן (100 גרם)

¾ כוס סוכר חום (130 גרם)

120 גרם רסק תפוחים (רסק משני תפוחים בינוניים)

⅔ כוס מיץ תפוזים (180 גרם)

להוסיף את הפירות היבשים עם הנוזל שהצטבר.

לערבב את תערובת היבשים:

½1 כוס קמח מלא (190 גרם)

2 כפיות אבקת אפייה (8 גרם)

¾ כוס אגוזי מלך (75 גרם)

½ כפית קינמון

¼ כפית מלח

להוסיף את תערובת הקמח לתערובת הנוזלים, לצקת לתבנית משומנת, ולאפות 40 דקות ב-180 מעלות.

סרטון:

לעמוד הראשי