ממתק קוקוס, שקד ושוקולד

ניתן להגדיל את כל התמונות באמצעות לחיצה עליהן

מצרכים ל-30 כדורים:

1/4 כוס מחית תפוחי אדמה (מתפוח אדמה בינוני)

1 כוס אבקת סוכר (120 גרם)

תמצית קוקוס (אופציה)

11/2 כוסות קוקוס יבש (100 גרם)

שקדים (לא מקולפים)

שוקולד מריר

לקלף ולחתוך את תפוח האדמה לקוביות,

לחמם במקרו עד שמתרכך (כ-4 דקות)

ולטחון עם מערבל מקל.

להוסיף 1/2 כוס אבקת סוכר (60 גרם)

לערבב עד שמתקבל נוזל

להוסיף את שארית אבקת הסוכר (60 גרם) עד שמתקבל מעין פודינג.

להוסיף את הקוקוס ולערבב.

ליצור כדורים בגודל כדור פינג-פונג קטן.

להניח על החלק העליון שקד.

לטמפרר או להמיס שוקולד מריר.

לטבול את החלק התחתון ולהניח על נייר אפייה לייבוש.

אחרי שהחלק התחתון התקשה, להפוך ולטבול את החלק העליון.

לעמוד הראשי