עוגיות שיבולת שועל

ניתן להגדיל את כל התמונות באמצעות לחיצה עליהן

בקערת היבשים מערבבים:

210 גרם קמח (½1 כוסות)

½ כפית סודה לשתיה (3 גרם)

1 כפית קינמון (3 גרם)

1 כף קורנפלור (5 גרם)

200 גרם שיבולת שועל (2 כוסות)

100 גרם צימוקים (כוס)

100 גרם אגוזים קצוצים (כוס)

הפעם במקום קינמון וצימוקים הוספתי חצי כוס (100 גרם שוקולד צ'יפס)

Mix the dry ingredients:
210 g flour (1 ½ cups)
½ teaspoon Baking soda (3 grams)
1 teaspoon cinnamon (3 g)
1 tablespoon cornstarch (10 g)
200 grams Oats (2 cups)
100 g raisins (cup)
100 grams of chopped nuts (cup)

You can add 100 grams (half a cup) chocolate chips.

בקערה נפרדת מערבבים:

200 גרם סוכר חום (1 כוס פחות שתי כפות)

100 גרם שמן (½ כוס)

100 גרם מים (חצי כוס פחות כף)

1 כפית תמצית וניל (4 גרם)

מוסיפים רטובים ליבשים ומערבבים קצרות עד לאיחוד מלא.
בעזרת שתי כפיות או ידיים רטובות משטחים על תבנית אפייה (מרופדת בנייר אפייה).

In a separate bowl, mix the wet ingredients:
200 grams of brown sugar (1 cup)
100 g oil (½ cup)
100 grams of water (half a cup less tablespoon)
1 teaspoon vanilla extract (4 g)

Add wet to dry ingredients and mix briefly until the mixture is smooth.
Using two spoons or wet hands wet create small balls on a baking sheet (lined with baking paper).

אופים בתנור מחומם מראש (170 מעלות) למשך 12-15 דקות ולאחר מכן משאירים את העוגיות בתנור למשך 4-5 דקות. ניתן לראות שהעוגיות מתנפחות מעט באפייה.
מוציאים ושמים על רשת עד לצינון מלא.

Bake in pre-heated oven (170 degrees) for 12-15 minutes and then leave the cookies in the oven for 4-5 minutes.
Remove and place on the grid to cool completely.

לעמוד הראשי